Thai PBS Podcast
Podcast / รายการ / Flavor of Hometown / EP. 2: เรื่องเล่าจากหมูเกาหยุก
24:42
EP. 2: เรื่องเล่าจากหมูเกาหยุก
ฟังรายการ
ชื่นชอบ
EP. 2: เรื่องเล่าจากหมูเกาหยุก
วันที่เผยแพร่ : 08 ก.พ. 65
การฟัง 151 ครั้ง
ชื่นชอบ 1 ครั้ง
เพิ่มในเพลย์ลิสต์
แชร์

หมูเกาหยุก เมนูอาหารจีนที่เข้ามาพร้อมกับการอพยพโยกย้ายถิ่นฐานของชาวจีนโพ้นทะเล ส่วนใหญ่แล้วเมนูชนิดนี้มักจะพบได้ตามงานสำคัญทั้งงานมงคล หรืออวมงคล ถ้าหากมีโอกาสได้ไปร่วมงานหล่านี้ แน่ใจได้เลยว่าจะต้องพบกับเมนูนี้ที่ยังคงมีการสืบทอดการทำหมูเกาหยุกมาจนถึงปัจจุบันอย่างแน่นอน นอกจากนั้นยังพาไปรู้จักกับวัตถุดิบสำคัญอย่างกำเจือง หรือส้มเจื้อง จากการบอกเล่าของ คุณพชร จิโรจน์กุล (ไมค์) วิทยากรด้านการเงิน ผู้เกิดและเติบโตจากจังหวัดตรัง ก่อนจะเข้ามาอยู่กรุงเทพฯ เกือบ 10 ปี

ผู้จัดรายการ
ความคิดเห็น ()
รูปภาพโปรไฟล์ผู้แสดงความคิดเห็น
ตอนที่เกี่ยวข้อง
แผ่นเสียง แผ่นเสียง
กำลังออกอากาศ ไม่มีการออกอากาศ แผ่นเสียง Radio แผ่นเสียง Podcast เล่นแผ่นเสียง พักแผ่นเสียง
คลิปเสียงถัดไป