EP. 2: เรื่องเล่าจากหมูเกาหยุก
วันที่เผยแพร่ : 08 ก.พ. 65
เพิ่มในเพลย์ลิสต์
แชร์
หมูเกาหยุก เมนูอาหารจีนที่เข้ามาพร้อมกับการอพยพโยกย้ายถิ่นฐานของชาวจีนโพ้นทะเล ส่วนใหญ่แล้วเมนูชนิดนี้มักจะพบได้ตามงานสำคัญทั้งงานมงคล หรืออวมงคล ถ้าหากมีโอกาสได้ไปร่วมงานหล่านี้ แน่ใจได้เลยว่าจะต้องพบกับเมนูนี้ที่ยังคงมีการสืบทอดการทำหมูเกาหยุกมาจนถึงปัจจุบันอย่างแน่นอน นอกจากนั้นยังพาไปรู้จักกับวัตถุดิบสำคัญอย่างกำเจือง หรือส้มเจื้อง จากการบอกเล่าของ คุณพชร จิโรจน์กุล (ไมค์) วิทยากรด้านการเงิน ผู้เกิดและเติบโตจากจังหวัดตรัง ก่อนจะเข้ามาอยู่กรุงเทพฯ เกือบ 10 ปี
ผู้จัดรายการ
ความคิดเห็น ()
ตอนถัดไป
ตอนที่เกี่ยวข้อง
