เรื่องราวของคุณเจิม เทวี หรือ "เอกอัปสรา" เป็นตัวอย่างที่สะท้อนถึงความงามและความภาคภูมิใจในวัฒนธรรมกัมพูชา โดยเฉพาะในด้านนาฏศิลป์ที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศนี้ ในปี พ.ศ. 2532 ผู้เขียนได้มีโอกาสสัมภาษณ์คุณเจิม เทวี ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็น "เอกอัปสรา" ผู้เป็นศูนย์กลางของการแสดงระบำอัปสรา ซึ่งได้รับการถ่ายทอดจากภาพแกะสลักของนางอัปสราในปราสาทนครวัด
.
คุณเจิม เทวีมีลักษณะทางกายภาพที่ตรงตามพิมพ์นิยมของชาวกัมพูชา เช่น ใบหน้าเหลี่ยม ริมฝีปากหนา หูยาว และลำคออวบอิ่ม ซึ่งถือเป็นลักษณะของ "ผู้มีบุญ" ตามความเชื่อของชาวขะแมร์
.
แต่เพียงสองเดือนหลังจากการสัมภาษณ์ เธอกลายเป็นข่าวเมื่อได้รับการบังคับจากชายลี้ภัยชาวกัมพูชาในสหรัฐอเมริกาให้ยื่นเรื่องขอลี้ภัยหลังจากที่เธอไปแสดงรำที่สหรัฐฯ เพื่อเชื่อมสัมพันธไมตรีกับประเทศนั้น
.
แม้ว่าจะผ่านไปกว่า 30 ปีแล้ว ผู้เขียนยังคงคิดถึงคุณเจิม เทวีอยู่เสมอ แต่ก็ไม่สามารถติดตามเรื่องราวที่เกิดขึ้นต่อไปได้ว่าเธอยังอาศัยอยู่ในอเมริกาหรือกลับไปยังบ้านเกิดของเธอ
