ห้วยหูด FoodFest | Thai PBS Podcast | ถ้าอาหารพื้นบ้าน เหลือเพียงแต่ชื่อเมนูที่ไม่มีลูกหลานกิน คุณค่าของวัตถุดิบและภูมิปัญญา ก็อาจจะหายไปจากชีวิตของชุมชน เพราะเมื่อไม่มีใครกิน ก็ไม่มีใครดูแล เมื่อไม่มีใครเก็บ ก็ไม่มีคนส่งต่อความรู้คู่ครัว เทศกาลอาหารพื้นบ้านและวิถีไทยลาวบ้านห้วยหูด จ.อุตรดิตถ์ จึงได้เกิดขึ้น เพื่อรื้อฟื้นความสัมพันธ์ของคนทั้งหมู่บ้าน ผ่านเมนูอาหารรสมือแม่ คนเฒ่าคนแก่ ส่งต่อไปถึงเด็ก ๆ ได้ลื้มรส เรียนรู้ และรู้สึกเชื่อมโยงกับบ้านเราจะพาไปฟังบรรยากาศของงานเทศกาลกับ สุกฤต ปิ่นเพชร ชายหนุ่มผู้เลือกกลับถิ่นเกิด และมีฝันที่สร้างพื้นที่กิน พื้นที่เล่น และพื้นที่เรียนรู้ของทุกคนในหมู่บ้าน ในรายการ #ฟังเอาVibe ตอน ห้วยหูด FoodFest

Podcast / รายการ / ฟังเอา Vibe / EP. 1: ห้วยหูด FoodFest

EP. 1: ห้วยหูด FoodFest

ฟังรายการ

ชื่นชอบ

EP. 1: ห้วยหูด FoodFest

วันที่เผยแพร่ : 05 มี.ค. 69

เพิ่มในเพลย์ลิสต์

แชร์

ถ้าอาหารพื้นบ้าน เหลือเพียงแต่ชื่อเมนูที่ไม่มีลูกหลานกิน คุณค่าของวัตถุดิบและภูมิปัญญา ก็อาจจะหายไปจากชีวิตของชุมชน เพราะเมื่อไม่มีใครกิน ก็ไม่มีใครดูแล เมื่อไม่มีใครเก็บ ก็ไม่มีคนส่งต่อความรู้คู่ครัว เทศกาลอาหารพื้นบ้านและวิถีไทยลาวบ้านห้วยหูด จ.อุตรดิตถ์ จึงได้เกิดขึ้น เพื่อรื้อฟื้นความสัมพันธ์ของคนทั้งหมู่บ้าน ผ่านเมนูอาหารรสมือแม่ คนเฒ่าคนแก่ ส่งต่อไปถึงเด็ก ๆ ได้ลื้มรส เรียนรู้ และรู้สึกเชื่อมโยงกับบ้าน

เราจะพาไปฟังบรรยากาศของงานเทศกาลกับ สุกฤต ปิ่นเพชร ชายหนุ่มผู้เลือกกลับถิ่นเกิด และมีฝันที่สร้างพื้นที่กิน พื้นที่เล่น และพื้นที่เรียนรู้ของทุกคนในหมู่บ้าน ในรายการ #ฟังเอาVibe ตอน ห้วยหูด FoodFest

ผู้จัดรายการ

อนันต์ธนา มงคลศิริ