Podcast / รายการ / ไม่..ธรรมดา / EP. 2: สว่าง ทองดี นักเดินทางรอบโลก ผู้ตามหาต้นทางกาแฟ
30:00
EP. 2: สว่าง ทองดี นักเดินทางรอบโลก ผู้ตามหาต้นทางกาแฟ
ฟังรายการ
ชื่นชอบ
EP. 2: สว่าง ทองดี นักเดินทางรอบโลก ผู้ตามหาต้นทางกาแฟ
วันที่เผยแพร่ : 08 ม.ค. 65
การฟัง 378 ครั้ง
ชื่นชอบ 2 ครั้ง
เพิ่มในเพลย์ลิสต์

     สว่าง ทองดี นักเดินทางรอบโลกด้วยการปั่นจักรยาน เพื่อตามหาต้นทางกาแฟ  ในแต่ละปีก่อนจะออกเดินทางไปประเทศใดประเทศหนึ่ง แต่ละครั้งเขาจะเริ่มด้วยการวางแผน ทำงาน เก็บเงินเพื่อให้เพียงพอ สำหรับนำไปใช้จ่ายในแต่ละประเทศ ที่เป็นเป้าหมายการเดินทาง ในแต่ละทริป ด้วยการทำงานอาชีพอิสระ ทั้งงานแปล งานประสานงานกรุ๊ปทัวร์ จากต่างประเทศ และอีกหลายงานเพื่อให้สามารถไปฝึกงาน ณ แหล่งต้นทางของกาแฟ เพื่อค้นหาความรู้ที่ซ่อนอยู่ในแต่ละประเทศ
     เอธิโอเปีย ประเทศแรกของการเดินทางเพื่อตามหาแหล่งปลูกกาแฟ สำคัญของโลก แหล่งกำเนิดเมล็ดกาแฟ สามารถเรียกประเทศนี้ได้เลยว่า ดงกาแฟ ก่อนจะไปเป็นเด็กฝึกงานโรงงานกาแฟขนาดใหญ่ ในประเทศปานามา ได้รู้จัก Specialty Coffee หรือกาแฟพิเศษ ที่มีการประมูล Best of Panama  แหล่งฝึกงานที่ต้องอาศัยทักษะรอบด้าน และเรียนรู้วิธีการ QC กาแฟ ในห้องแล็บกาแฟ รู้จักโลกกว้างของตลาดผู้บริโภคกาแฟ สหรัฐอเมริกา บทสรุป การคัดสรรเมล็ดกาแฟ เบลนกาแฟ ที่ตรงใจนักดื่มกาแฟหลายระดับ 
จากการเดินทางเรียนรู้กาแฟรอบโลก สู่จุดเริ่มต้น  เส้นทางอาชีพ เจ้าของสวนกาแฟ ผู้ผลิต และขายกาแฟของตัวเอง
ฟังแรงบันดาลใจ ที่ทำให้สำเร็จในอาชีพได้ ในรายการ ไม่..ธรรมดา 
 

ตอนที่เกี่ยวข้อง
คลิปเสียงถัดไป